蛋糕店生意红火的秘密，完全可以引用到其他行业。 我们先考虑下蛋糕是需要过生日才需要订购，如果不过生日，是不是很少人去订购蛋糕。那么，你首先要考虑的是如何知道客户的生日。那么买蛋糕的是什么人？肯定是寿星的朋友或者亲人，对吧？那么我们如何获取客户的生日信息呢？ 第一种，你可以以打折的方式告诉客户，来购买你其他的小点心，然后，让他们填写自己的出生年月日以及电话姓名，告诉他们填写的好处，这个地方一定要想很好的理由让他们填写，因为他们认为填写对他们有好处才会填，所以，他们填写的一定是很真实的，不会以假乱真。 然后告诉他们如果你能填写你家人丶同事丶朋友等一至两个人的生日，电话联系方式，我们就赠你半斤点心或一斤都可以，（主要自己设计，控制成本）这样，你通过打折的宣传，吸引了很多的人来购买你们店里的任意一款产品，只要来一个人，你一般就能收到三个客户的名单，算着他的家属亲戚。这样假如一天来30客人，你也许就能抓到100个客户名单，这些人你都知道他们的电话，生日和姓名。 如果一天按50个潜在客户来算，一个月下来你将会抓到1500个名单，每天都会有人过生日，以发短息或打电话的方式来进行促销蛋糕，送货上门，货到付款。 由于你是本店的老客户，给你打八折（先把价格提高点，再降价）这样一直循环，用小点心作为前期抓潜。来一个客户，抓三个客户。后期来促销蛋糕，这样你会有永不断续的客户，凡是来买蛋糕的人，你都可以留下他们的联系方式，后面进行促销。生意一定火爆。 你还可以做学生的市场，学生喜欢过生日，找到学校的老师或联系人，通过一种方法把所有的学生的联系方式拿到手，学校一定有，包括住址电话丶生日都有。这样你的市场更大，因为每个学生现在都喜欢过生日，所以你不用担心没有客户。 最后你不需要自己做蛋糕你找十个员工专门送蛋糕。找几家做蛋糕做的比较好的，跟他们谈判，说我每天都要订购很多的蛋糕，你给我一个最优.惠的价格，这样你什么也不用干了，只进行对这些客户进行促销就可以了。到最后你可以做成一个蛋糕配送中心，只要这些人想过生日，问他想定什么样的蛋糕，哪家蛋糕，你都能做到，只管联系这些业务，专人配送。
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