万元资金启动一家水果捞店铺

　　水果捞店相比较奶茶店、咖啡店、烘焙店来说，设备投资属于比较少的。
　　我们先不谈房租的投资，毕竟由于城市、位置、面积的不同，房租的差异还是比较大的，从几百到几万不等。
　　刨除房租之外，我们重点来看一下装修、设备等的投资情况。
　　1、装修：
　　尽管各地工资水平有所差异，但是这个差异还不至于特别大，一般一个二三十平的小店，两三万的装修费用就够了，而且会装得很不错。当然前提是需要有个好的设计师，给好好设计一下。
　　2、设备：
　　（1）展示柜：上面是冷藏的，下面可以冷藏冷冻，其实就是一个大冰箱，一般是需要2台。如果你的店铺不做自选的话，那么只需要一台大冰箱也是可以的。

　　（2）操作台：操作台下面也是有冷藏功能的，上面试一个平整的平台，可以切水果，做布丁之类的。

　　（3）酸奶机：我们俗称的酸奶机，实际上专业术语叫做“恒温箱”。恒温箱有两种形式，一种是不带冷藏功能，另一种是带冷藏功能的。当然后者能贵一些。

　　（4）收银机：如果只做外卖的话，收银机可以不必配置，当然一台收银机的话，几百块钱，也不算贵，主要是里面有管理系统，可以方便对账。

　　（5）消毒柜：店里的餐盘之类的最好是每天都要消毒，当你去申请《食品经营许可证》的时候，市场监督管理局的工作人员也会到你店的现场进行勘察，也是必须要配置消毒柜的。

　　（6）电磁炉：我们一般是用电磁炉用来做布丁、双皮奶、烧仙草，以及煮珍珠、芋圆等。
　　除了以上设备之外，剩余的都是一些锅碗瓢盆之类的小东西了，价格都不贵，在此就不一一列举了，一般在几百元以内也就都配置齐全了。
　　这样我们稍微计算一下，以上所有设备配置齐全大概需要6000元。
　　以上介绍的是制作售卖水果捞需要的一些必需设备的投资情况。当然，如果你想加入一些水果捞的衍生品的话，那就需要额外配置一些设备。
　　1、制冰机：制冰机可以持续生产冰块，冰块一般可以用来制作鲜榨果汁、奶茶、杨枝甘露等。

　　2、破壁机：破壁机可以用来做鲜榨果汁、刨冰等。

　　有了以上这些设备，几乎所有的衍生品都能制作了，我们再来算一下额外设备的费用大概是3000元，加上前面水果捞的设备6000元，总共就是9000元。
　　是不是这样一算，做水果捞的设备真的是挺便宜的呢？
　　如果你的房租不是很贵的情况下，实际上开一个水果捞店只需要几万块钱就可以启动啦~

来源：百家号

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